Unglaublich! Die spinnen, die Welschen.
Fondue (Bild: www.liechti-kaese.ch/produkte/fondue/)
In der neusten Version des Schulkochbuches der Westschweizer Schüler wurde dem Alkohol der Krieg erklärt. Eines der Kriegsopfer der übereifrigen Kochbuchautoren war auch das Schweizer Nationalgericht, das Fondue. In der neusten Version des Kochbuches liest man nun, dass man ein Fondue mit Most zubereitet. Da werden die Walliser ihre besondere Freude daran haben.
Bild: www.liechti-kaese.ch
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Es gibt auch Most mit Alkohol :-)
Übrigens man kann ein Fondue auch mit einem trockenem Sekt zubereiten.
Ich bevorzuge mein selbst gemachtes Fondue – also keine Fertigpackungen – aber lieber traditionell mit Walliser Wein, sprich Fendant.